Al Canto di Primavera del Sogno Antico alleviamo bovini, ovini, suini e pollame nelle nostre stalle, e la trasformazione avviene nei nostri laboratori di macelleria interni e regolarmente autorizzati. Produciamo salumi: prosciutti, lardo, salami, pancette, rigatini, salsicce, carni di svariati tagli.
L’assaggio dei nostri salumi e delle nostre carni è un’esperienza nuova ed imperdibile per i palati impigriti dai gusti della grande distribuzione. Riscoprite i sapori veri, genuini e ricchi dei nostri prodotti, acquistabili direttamente in bottega e serviti nella nostra area ristoro.

 

Le nostre galline solo allevate libere, a terra, nutrite con mangime sano e naturale. Depongono ogni giorno uova freschissime, grandi e saporite, perfette per dare gusto a piatti tradizionali o innovativi, ottime anche da sole. Potete trovarle alla nostra bottega aziendale oppure in vendita nei mercatini a cui partecipiamo