Al Canto di Primavera del Sogno Antico amiamo il nostro lavoro, la nostra terra, i nostri animali, e vogliamo trasmettere la nostra passione anche agli altri, ecco perché siamo anche fattoria sociale e didattica.

Organizziamo infatti molteplici laboratori, per bambini ed adulti, per accompagnarli in percorsi legati alle tradizioni popolari contadine. Tutto ciò è possibile grazie ai laboratori di trasformazione interni all’azienda che ci permettono di seguire tutto il processo di lavorazione dei prodotti e di mostrarlo anche a chi voglia immergersi per qualche ora in una realtà diversa eppure così vicina.

Con scuole e privati possiamo organizzare laboratori di:

Panificazione
Tosatura e lavorazione lana
Lavorazione formaggi e caseificazione
Lavorazione uva e produzione vino
Preparazione confetture
Raccolta delle olive
Intagliatura del legno e costruzione presepi (nel mese di Dicembre)
Consapevolezza corporea e sensoriale

Partecipiamo inoltre anche agli eventi “Fattoria in Città” organizzati dal Comune di Pistoia

Per concordare orari e modalità di accesso alle attività didattiche vi preghiamo di contattarci direttamente al numero di telefono 0573 735197.